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HowToCook/dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md
Anduin Xue a92a343a5c chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments
- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
2026-05-12 04:37:20 +00:00

933 B
Raw Blame History

凉拌油麦菜的做法

预估烹饪难度:★

必备原料和工具

  • 油麦菜
  • 芝麻酱
  • 酱油
  • 蚝油
  • 白糖
  • 香油

计算

每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1-2 个人食用

总量:

  • 1 颗 油麦菜(约 200g * 份数
  • 15ml 醋 * 份数
  • 5ml 酱油 * 份数
  • 10ml 芝麻酱 * 份数
  • 5ml 香油 * 份数
  • 5g 糖 * 份数
  • 10ml 蚝油 * 份数
  • 蒜 * 份数

操作

  1. 蒜拍碎切末
  2. 醋,酱油,芝麻酱,香油,糖,蚝油,蒜末放到碗里搅拌均匀
  3. 油麦菜切段,每段不超过 4cm
  4. 油麦菜放到一个大点的盆里,倒入上述碗中酱料,充分搅拌均匀.

附加内容

  • 芝麻酱可以用花生酱代替
  • 芝麻酱一定要和油麦菜混合均匀才更好吃.

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。