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HowToCook/dishes/drink/酸梅汤(半成品加工).md
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Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
2026-05-23 10:20:23 +00:00

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# 酸梅汤(半成品加工)的做法
酸梅汤(半成品加工)是一道酸甜爽口的夏日消暑饮品,传统京味风格。酸梅汤本身有生津止渴、帮助消化的好处。做法极其简单,只需按顺序搅拌即可,对新手毫无难度,全程大约五分钟就能完成。
预估烹饪难度:★
预估卡路里:603 大卡
## 必备原料和工具
- 酸梅晶固体饮料
- 方糖(可选)
- 北京二锅头酒(可选)
## 计算
- 饮用水 1177 克
- 酸梅晶固体饮料 120 克
- 方糖 9 克
- 北京二锅头酒 48 克
上述所有用量可以等比例增加或减小。
## 操作
1. 取饮用水 1177 克。
2. 放入酸梅晶固体饮料 60 克,使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
3. 再放入剩下 60 克酸梅晶固体饮料,再次使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。
4. 放入 9 克的方糖,使用汤匙顺时针搅拌 100 圈。
5. 放入北京二锅头酒 48 克,用汤匙顺时针搅拌 30 圈。
## 附加内容
如果没有准备方糖或北京二锅头,可以省略操作中的第 4 步或第 5 步。
放入冰箱冷藏后再饮用效果更佳。
**饮酒请勿驾车。**
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