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HowToCook/dishes/condiment/油酥.md
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Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
2026-05-23 10:20:23 +00:00

756 B
Raw Blame History

油酥的做法

这是一道中式面点配料,常用于烙饼,能让成品层次分明、外酥里软。主要提供碳水化合物和脂肪,为身体补充能量。做法十分简单,新手友好,预计只需 3 分钟就能调好。

预估烹饪难度:★★

预估卡路里111 大卡

必备原料和工具

  • 面粉

计算

  • 油 = (要烙饼的张数 * 10ml
  • 盐 = (要烙饼的张数 / 2g
  • 面粉 = (要烙饼的张数 / 0.13g

操作

  1. 面粉盛小碗里,加入盐
  2. 加入 200 度的热油
  3. 用筷子将其搅拌成无固状物体的糊状。

附加内容

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