mirror of
https://github.com/Anduin2017/HowToCook.git
synced 2026-06-16 11:12:12 +08:00
539a2b7a9a
- 363 个菜谱全部重新生成描述（30-300字，覆盖特点/营养/难度/时长） - 134 张图片 alt 规范化：菜名-预览图-N 格式 - 新增 lint 规则：描述质量检查、图片 alt 文本规范 - 修复所有手动 lint / textlint / markdownlint 错误 Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
53 lines
1.5 KiB
Markdown
53 lines
1.5 KiB
Markdown
# 菠萝咖啡特调的做法
|
||
|
||
|
||
|
||
这道特调饮品融合了咖啡的醇香与菠萝的酸甜，气泡清爽、奶盖绵密，口感层次丰富。菠萝富含维生素 C 和膳食纤维，搭配咖啡能提神醒脑。制作难度中等，只需打发奶油并混合液体，全程约 10 分钟即可完成。
|
||
|
||
预估烹饪难度：★★★
|
||
|
||
预估卡路里：180 大卡
|
||
|
||
## 必备原料和工具
|
||
|
||
- 咖啡液（推荐浓缩或者冷萃）
|
||
- 菠萝汁（鲜榨或者 nfc）
|
||
- 冰块
|
||
- 苏打水
|
||
- 奶油
|
||
- 牛奶
|
||
- 糖
|
||
- 海盐（可选）
|
||
- 朗姆酒 （可选）
|
||
|
||
## 计算
|
||
|
||
每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。
|
||
|
||
每份：
|
||
|
||
- 咖啡液 30ml
|
||
- 菠萝汁 60ml
|
||
- 冰块 50g
|
||
- 苏打水 30ml
|
||
- 奶油 30ml
|
||
- 牛奶 10ml
|
||
- 糖 8g
|
||
- 海盐 0.5g
|
||
- 朗姆酒 5ml
|
||
|
||
## 操作
|
||
|
||
1. 杯子里依次加入冰块，咖啡液，菠萝汁和苏打水
|
||
2. 奶油加糖打发至湿性发泡，加入朗姆酒和牛奶均匀只有流动性
|
||
3. 在第一部混合液上方倒入奶油
|
||
4. 奶油顶面撒上海盐
|
||
|
||
## 附加内容
|
||
|
||
- 咖啡液建议选用花果风味，浓缩可以用中烘豆，冷萃可以用普通水洗或者日晒
|
||
- 倒入奶油时，高度尽量放低，让奶油能均匀漂浮在饮料表面形成奶盖
|
||
- 用新鲜的咖啡液和菠萝汁能大大提升整体风味口感
|
||
|
||
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
|