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HowToCook/dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md
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Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
2026-05-23 10:20:23 +00:00

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# 蔗糖糖浆的做法
自制饮料糖浆,按 11 比例将白砂糖与水混合溶解,方便控制冷饮甜度,是调饮的基础配方。富含碳水化合物,能快速补充能量。做法极其简单,对新手非常友好,仅需几分钟即可完成,冷藏可保存一周。
预估烹饪难度:★
预估卡路里400 大卡
## 必备原料和工具
原料
- 白砂糖
-
工具
- 可密封容器(建议使用高硼硅试剂瓶,便宜)
![蔗糖糖浆-预览图-1](./bottle.jpg)
## 计算
建议比例=>糖 : 水 = 1 : 1这样方便进行糖量控制比如想要 15 克糖,就量取 30 克的糖浆
- 水 100 克
- 白砂糖 100 克
## 操作
1. 将称好的白砂糖的饮用水于容器混匀
2. 容器封盖放冰箱冷藏
## 附加内容
水无论冷热都可,如果比较急用,可用热水溶解后再冷却糖浆。
配制好的糖浆不会轻易变质,在冷藏状态下保存一周通常是没问题的。
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