Files
HowToCook/dishes/semi-finished/半成品意面.md
Anduin Xue a92a343a5c chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments
- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
2026-05-12 04:37:20 +00:00

1.3 KiB
Raw Blame History

半成品意面的做法

意大利面🍝和中国面条口感上的区别主要是因为它是由小麦品种中最硬质的杜兰(durum)磨粉制成的。

预估烹饪难度:★

必备原料和工具

  • 1 袋 半成品意大利面(推荐品牌圃美多)
  • 50 ml 清水
  • 平底锅 或 微波炉

不同类型的意面烧制时长有所不同,这里是意大利直面的标准。

计算

  • 2 人 1 顿 520g以半成品为准

使用上述条件,按需求(包括但不限于日常食量、心情和饭前运动情况)计算材料用量。

操作

方法一 - 平底锅

  1. 热锅
  2. 将 50 ml 清水倒入平底锅
  3. 将面条放入,炒 1 分钟
  4. 将酱料倒入,翻炒 1 分钟
  5. 装盘即可

方法二 - 微波炉

  1. 将面条放入「可用于微波炉加热」的盘子中
  2. 将附带的酱料倒在面条上
  3. 倒入 50 ml 清水
  4. 700W 加热 2 分钟
  5. 取出拌匀即可

附加内容

  • 传统意大利面非常长。20 世纪下半叶开始流行短的意大利粉,典型长度 2530 cm。
  • “Spaghettoni”是较厚的意大利粉。“Spaghettini”较细的意大利面。“capellini”是更细版的意大利面。

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。