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HowToCook/dishes/staple/老干妈拌面.md
Anduin Xue a92a343a5c chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments
- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
2026-05-12 04:37:20 +00:00

786 B

老干妈拌面的做法

预估烹饪难度:★

必备原料和工具

  • 老干妈
  • 酱油

计算

每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人食用

总量:

  • 水 1 升
  • 面量 120 克 * 份数
  • 老干妈 15ml * 份数
  • 酱油 5ml * 份数

操作

  1. 将水倒入锅中并煮沸
  2. 将面均匀放入锅中
  3. 在煮的过程注意搅拌,避免面粘成一坨
  4. 当用筷子挑起一根面且该面能自然地从筷子上滑落时再等 30 秒关火
  5. 将面夹入碗中
  6. 按照上面的计量放入老干妈和酱油
  7. 用筷子将碗里的面、老干妈、酱油拌均匀

附加内容

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。