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HowToCook/dishes/meat_dish/意式烤鸡.md
Anduin Xue a92a343a5c chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments
- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
2026-05-12 04:37:20 +00:00

1.2 KiB

意式烤鸡的做法

预估烹饪难度:★★★

必备原料和工具

  • 鸡腿肉
  • 黑胡椒
  • 橄榄油
  • 柠檬汁
  • 欧芹

计算

  • 鸡腿肉用量通常来说为 1-2 个/人
  • 盐用量为 2 g/人
  • 黑胡椒用量为 0.5 g/人
  • 橄榄油用量为 5 ml/人
  • 蒜用量为 1 瓣/人
  • 柠檬汁用量为 5ml/人
  • 欧芹用量为 1 根/人

使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。

操作

鸡肉的预处理

  1. 鸡腿肉涂上盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末
  2. 放入预热至 180 度的烤箱中,烤 30-40 分钟或至熟

佐料的准备

  1. 欧芹切成碎末备用
  2. 柠檬挤出汁备用

烤制

  1. 烤好的鸡肉取出,淋上柠檬汁
  2. 撒上欧芹碎即可

附加内容

  • 烤制时可以将鸡肉淋上蜂蜜或其他烤肉酱提升口感
  • 烤箱预热至 180 度,烤制时间根据鸡肉的大小和厚度而定,需确保鸡肉熟透
  • 鸡肉必须全熟才能吃,吃未全熟的鸡肉可能会导致食物中毒和感染细菌,如沙门氏菌和福氏杆菌等。

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