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- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections - Forbid HTML comments in recipe files (template exempted) - Convert all existing dishes to comply with new rules - Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉 - Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
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清蒸生蚝的做法
预估烹饪难度：★★★
必备原料和工具
- 生蚝
- 葱
- 蒜
- 姜
- 酱油
- 刷子
计算
- 饮用水 1 升
- 生蚝 6 个
- 葱 3 颗
- 蒜 6 瓣
- 姜 1 小块
- 酱油 每个生蚝 1 ml
操作
- 将生蚝用刷子刷干净（没有刷子用牙刷）。
- 蒸锅中放水，将蒸屉放上之后，将 6 个生蚝平铺在蒸屉,使用 50%功率，蒸 3 分钟。
- 用右手拿着湿抹布掀开烫锅盖，将每个生蚝的外壳掀开一半去掉，生蚝的凸面向下，平面向上，每个放 1 根姜丝,10g 蒜末放到生蚝上。
- 关上烫锅盖，100%功率蒸 3.5 分钟。
- 停火，用右手拿着抹布掀开烫锅盖，每个放 5ml 酱油。
- 盛盘。
附加内容
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