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HowToCook/dishes/drink/杨枝甘露.md
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Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
2026-05-23 10:20:23 +00:00

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杨枝甘露的做法

这是一道改良版的经典港式甜品,用奇亚籽代替西谷米,口感滑嫩又带有籽粒的细微嚼劲,芒果的香甜与葡萄柚的微酸交织,椰奶增添浓郁。富含膳食纤维、维生素 C 和优质脂肪,清爽解暑。制作非常简单,新手也能轻松完成,从备料到享用只需约 20 分钟。

预估烹饪难度:★★

预估卡路里661 大卡

必备原料和工具

  • 杯子
  • 水果刀
  • 牛奶
  • 冰块
  • 调理机/果汁机

计算

每份:

  • 奇亚籽 24g
  • 牛奶 50ml
  • 冰块 2 小块
  • 芒果 1 粒
  • 葡萄柚 1/2 粒
  • 椰奶 150ml

点缀:

  • 切丝芒果干 (可选)
  • 切丝柳橙干 (可选)

操作

  1. 奇亚籽泡牛奶 10 分钟。
  2. 泡籽之时,把半粒芒果、葡萄柚去皮切丁,放入杯中。
  3. 半粒芒果切小块放入调理机加冰块、椰奶打成泥。
  4. 倒入杯中,放上点缀材料(如有)。
  5. 一边享用一边写代码!!

附加内容

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