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# 电饭煲三文鱼炊饭的做法
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这是一道融合日式炊饭做法的家常料理，米饭吸饱牛油和三文鱼的香气，口感浓郁鲜香。三文鱼提供优质蛋白和不饱和脂肪酸，搭配菌菇更添膳食纤维。操作极其简单，只需用电饭煲一键完成，从备料到出锅大约 45 分钟，非常适合新手尝试。
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预估烹饪难度：★★
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预估卡路里：889 大卡
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## 必备原料和工具
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- 有盐牛油
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- 三文鱼
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- 米
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- 粟米（可选）
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- 金菇（可选）
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- 冬菇（可选）
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### 工具
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- 电饭煲
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## 计算
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- 米 50g / 人
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- 三文鱼 300g / 人
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- 水
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- 牛油一汤匙 / 人
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## 操作
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1. 三文鱼去鳞，去骨
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2. 金菇、冬菇切碎
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3. 洗米三次
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4. 把三文鱼、米、牛油放入电饭煲
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5. 想口感浓厚一点，可以加多一汤匙牛油
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6. 根据电饭煲的刻度放水
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7. 把电饭煲調較至煲飯模式，等待大約 30 - 45 分鐘
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## 附加内容
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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