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* 添加意式香肠北非蛋、澳门湿版免治牛肉饭、韩国麻药鸡蛋、牛油果拉西的做法

* fix: 修复菜谱中的格式及非精准描述问题

README.md

@@ -123,6 +123,7 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 
 ### 荤菜
 
+- [澳门湿版免治牛肉饭](dishes/meat_dish/澳门湿版免治牛肉饭.md)
 - [巴基斯坦牛肉咖喱](dishes/meat_dish/巴基斯坦牛肉咖喱/巴基斯坦牛肉咖喱.md)
 - [白菜猪肉炖粉条](dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md)
 - [豉汁排骨](dishes/meat_dish/豉汁排骨.md)
@@ -261,6 +262,7 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 - [茶叶蛋](dishes/breakfast/茶叶蛋.md)
 - [蛋煎糍粑](dishes/breakfast/蛋煎糍粑.md)
 - [桂圆红枣粥](dishes/breakfast/桂圆红枣粥.md)
+- [韩国麻药鸡蛋](dishes/breakfast/韩国麻药鸡蛋.md)
 - [鸡蛋三明治](dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md)
 - [煎饺](dishes/breakfast/煎饺.md)
 - [金枪鱼酱三明治](dishes/breakfast/金枪鱼酱三明治.md)
@@ -279,6 +281,7 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 - [微波炉蒸蛋](dishes/breakfast/微波炉蒸蛋.md)
 - [温泉蛋](dishes/breakfast/温泉蛋/温泉蛋.md)
 - [燕麦鸡蛋饼](dishes/breakfast/燕麦鸡蛋饼.md)
+- [意式香肠北非蛋](dishes/breakfast/意式香肠北非蛋.md)
 - [蒸花卷](dishes/breakfast/蒸花卷.md)
 - [蒸水蛋](dishes/breakfast/蒸水蛋.md)
 
@@ -395,6 +398,7 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 - [可乐桶](dishes/drink/可乐桶.md)
 - [奶茶](dishes/drink/奶茶.md)
 - [柠檬水](dishes/drink/柠檬水/柠檬水.md)
+- [牛油果拉西](dishes/drink/牛油果拉西.md)
 - [奇异果菠菜特调](dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md)
 - [砂糖椰子冰沙](dishes/drink/砂糖椰子冰沙/砂糖椰子冰沙.md)
 - [酸梅汤](dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md)

dishes/breakfast/意式香肠北非蛋.md

@@ -0,0 +1,54 @@
+# 意式香肠北非蛋的做法
+
+意式香肠北非蛋是一道充满地中海风情的经典料理，鸡蛋卧在浓郁的番茄肉酱中，搭配烤得香脆的面包，营养丰富又令人满足。准备大约需要 10 分钟，烹饪 15-20 分钟即可完成。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 意式猪肉香肠（去肠衣）、辣香肠 (Chorizo) 或切块的午餐肉
+- 百味来 (Barilla) 拿坡里意面酱 (Napoletana Sauce)
+- 鸡蛋
+- 甜椒（青椒或红椒皆可）
+- 洋葱
+- 橄榄油
+- 帕马森干酪（可选）
+- 新鲜欧芹（可选）
+- 干辣椒碎（可选）
+- 面包（推荐酸面团面包 Sourdough、恰巴塔 Ciabatta 或厚切吐司）
+- 宽口平底锅（带锅盖）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
+
+每份：
+
+- 肉类（香肠/午餐肉）：100g - 150g
+- 百味来拿坡里意面酱：1 罐（400g，提供基本的番茄、洋葱和香草风味）
+- 鸡蛋：3 - 4 个
+- 甜椒：半个（切细丝）
+- 洋葱：半个（切小丁）
+- 橄榄油：10ml - 15ml（用于炒菜）
+
+## 操作
+
+- 将意式猪肉香肠去肠衣备用；洋葱切小丁；甜椒切细丝。
+- 在宽口平底锅中倒入 10ml - 15ml 橄榄油，中火加热。
+- 放入处理好的香肠或午餐肉，翻炒至边缘金黄酥脆（如果使用生香肠，翻炒时用勺子将其捣碎变色）。
+- 将洋葱丁和甜椒丝加入锅中与肉一起翻炒，持续翻炒 4 - 5 分钟，直到蔬菜变软，洋葱呈半透明状。
+- 倒入百味来拿坡里意面酱，搅拌均匀。将火调至中低火，保持微沸炖煮 2 - 3 分钟。（如果酱汁看起来太稠，可以加入 15ml 水）。
+- 用勺子的背面在锅内的酱汁中挖出 3 - 4 个小“坑”。
+- 依次小心地将鸡蛋打入每个坑中。
+- 盖上平底锅的盖子，利用蒸汽焖熟蛋白。等待 3 - 5 分钟。**注意：请频繁检查状态**。当蛋白变得不透明且凝固，但轻轻摇晃平底锅时蛋黄仍能晃动（溏心状态）时即可结束这一步。
+- 关火。根据个人喜好撒上磨碎的帕马森干酪、新鲜欧芹或干辣椒碎。
+- 将平底锅直接端上桌，配以硬壳面包蘸取蛋黄与酱汁食用。
+
+## 附加内容
+
+- **肉类选择建议：**
+  - **意式香肠**：最能体现正宗风味（推荐寻找配料中含有小茴香籽/Fennel seeds 的香肠）。
+  - **午餐肉**：带来咸香、怀旧的口感，并且表面能煎得微脆。
+  - **辣香肠 (Chorizo)**：若喜欢烟熏、辛辣的口感，并且能将底油染成诱人的红色，这是最好的选择。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/breakfast/韩国麻药鸡蛋.md

@@ -0,0 +1,47 @@
+# 韩国麻药鸡蛋的做法
+
+这道被称为“麻药鸡蛋”的韩式小菜，因为其甜辣浓郁的酱汁和让人上瘾的味道而得名。做法极其简单，非常适合搭配米饭食用。
+
+预估烹饪难度：★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 鸡蛋
+- 韩式酱油（或生抽）
+- 日式味淋
+- 白糖
+- 芝麻油
+- 青葱
+- 辣椒（小米辣或青红椒）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。以下为一份酱汁的量，足以腌制 5 - 8 个鸡蛋。
+
+每份：
+
+- 鸡蛋 5 - 8 个
+- 酱油（或生抽） 4 汤匙
+- 清水 4 汤匙
+- 味淋 2 汤匙
+- 白糖 2 汤匙
+- 芝麻油 5ml
+- 青葱 15g（切葱花）
+- 辣椒 15g（切圈）
+
+## 操作
+
+- 烧一锅开水，水沸腾后放入鸡蛋，**煮 7 分钟**（得到完美的溏心蛋状态）。
+- 煮鸡蛋的期间调制酱汁：将 4 汤匙酱油、4 汤匙清水、2 汤匙味淋、2 汤匙白糖倒入小锅中。
+- 加热酱汁至沸腾，煮开以挥发掉味淋中的酒精味，随后关火放凉备用。
+- 将切好的辣椒圈加入放凉的酱汁中。
+- 将煮好的鸡蛋捞出，放入冰水中冷却后剥去蛋壳。
+- 将剥好的鸡蛋放入调好的酱汁中，表面淋上 5ml 芝麻油并撒上葱花。
+- 放入冰箱**冷藏等待 1 - 2 小时**，让鸡蛋充分入味。
+
+## 附加内容
+
+- 酱汁的比例可以根据个人口味微调。如果喜欢更甜，可以增加糖的用量。
+- 剩余的酱汁非常美味，可以直接用来拌饭。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/drink/牛油果拉西.md

@@ -0,0 +1,43 @@
+# 牛油果拉西的做法
+
+牛油果拉西 (Avocado Lassi) 是一款结合了印度传统酸奶饮品“拉西”与绵密牛油果的健康饮品，口感顺滑、清甜，非常适合作为早餐或下午茶。
+
+预估烹饪难度：★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 原味酸奶 (Plain yogurt)
+- 熟透的牛油果
+- 蜂蜜
+- 冷牛奶
+- 小豆蔻粉（可选）
+- 薄荷叶或坚果碎（可选，用于装饰）
+- 搅拌机（破壁机/榨汁机）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人饮用。
+
+每份：
+
+- 原味酸奶 120 ml
+- 熟透的牛油果 1 个
+- 蜂蜜 1 汤匙（可根据口味增减）
+- 冷牛奶 60 ml
+- 小豆蔻粉 1 撮（可选）
+
+## 操作
+
+- 将牛油果对半切开，去核，剥去外皮，将果肉切成小块备用。
+- 在搅拌机中加入 120ml 原味酸奶、切好的牛油果块、1 汤匙蜂蜜以及 60ml 冷牛奶。
+- （可选）加入一小撮小豆蔻粉以增加独特风味。
+- 启动搅拌机，**搅拌大约 1 分钟**直至液体变得完全顺滑和浓郁。
+- 将打好的饮品倒入杯中。
+- （可选）在表面放上几片薄荷叶或撒上 5g 切碎的坚果作为装饰。
+
+## 附加内容
+
+- 牛油果必须选择熟透的，这样才能保证饮品的绵密口感和颜色。
+- 如果喜欢更冰凉的口感，可以适当减少一点牛奶，加入几块冰块一起搅拌。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/meat_dish/澳门湿版免治牛肉饭.md

@@ -0,0 +1,57 @@
+# 澳门湿版免治牛肉饭的做法
+
+这是一款适合一人食的快手神饭，嫩滑的牛肉碎裹着蛋液和浓郁的酱汁，混在米饭里每一口都咸香诱人。
+
+预估烹饪难度：★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 牛肉末（可以用稍微肥一点的猪肉末代替）
+- 洋葱
+- 鸡蛋
+- 黄油（可用普通食用油代替）
+- 小葱（可选）
+- 生抽
+- 老抽
+- 番茄酱
+- 白糖
+- 料酒
+- 黑胡椒
+- 淀粉
+- 米饭
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。
+
+每份：
+
+- 牛肉末 200g
+- 洋葱 半个
+- 鸡蛋 1 个（用于制作水波蛋或半熟煎蛋）
+- 生抽 3 汤匙（1 汤匙用于腌制，2 汤匙用于料汁）
+- 老抽 半汤匙
+- 番茄酱 2 汤匙
+- 白糖 半汤匙
+- 料酒 1 汤匙
+- 淀粉 1 汤匙
+- 清水 50ml
+
+## 操作
+
+- 将 200g 牛肉末放入碗中，加入 1 汤匙生抽、半汤匙白糖和 2g 黑胡椒，搅拌均匀，**等待腌制 10 分钟**。
+- 将半个洋葱切成小丁，备用。
+- 调制料汁：在碗中加入 2 汤匙生抽、2 汤匙番茄酱、1 汤匙料酒、1 汤匙淀粉、半汤匙老抽和 50ml 清水，搅拌均匀备用。
+- 另起一锅，制作一个水波蛋或半熟煎蛋，备用。
+- 热锅，放入 10g 黄油。待黄油融化后，放入洋葱丁，小火煎熟至散发香味。
+- 加入腌制好的牛肉末，与洋葱一起翻炒至牛肉变色。
+- 倒入调好的料汁，撒上 2g 黑胡椒，继续炒制直至汤汁变粘稠后关火。
+- 将炒好的免治牛肉浇在热米饭上，放上提前准备好的水波蛋或半熟煎蛋。
+- （可选）表面撒上 5g 切好的小葱花作装饰。
+
+## 附加内容
+
+- 如果没有黄油，使用普通食用油也可以，但黄油会增加独特的奶香味。
+- 吃的时候将半熟的蛋黄戳破，与牛肉和米饭拌匀食用，口感最佳。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

starsystem/1Star.md

@@ -7,9 +7,11 @@
 * [牛奶燕麦](./../dishes/breakfast/牛奶燕麦.md)
 * [空气炸锅面包片](./../dishes/breakfast/空气炸锅面包片.md)
 * [金枪鱼酱三明治](./../dishes/breakfast/金枪鱼酱三明治.md)
+* [韩国麻药鸡蛋](./../dishes/breakfast/韩国麻药鸡蛋.md)
 * [蔗糖糖浆](./../dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md)
 * [奇异果菠菜特调](./../dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md)
 * [柠檬水](./../dishes/drink/柠檬水/柠檬水.md)
+* [牛油果拉西](./../dishes/drink/牛油果拉西.md)
 * [砂糖椰子冰沙](./../dishes/drink/砂糖椰子冰沙/砂糖椰子冰沙.md)
 * [酸梅汤（半成品加工）](./../dishes/drink/酸梅汤（半成品加工）.md)
 * [黔式腊肠娃娃菜](./../dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md)

starsystem/2Star.md

@@ -32,6 +32,7 @@
 * [金汤力](./../dishes/drink/金汤力/金汤力.md)
 * [金菲士](./../dishes/drink/金菲士/金菲士.md)
 * [长岛冰茶](./../dishes/drink/长岛冰茶.md)
+* [澳门湿版免治牛肉饭](./../dishes/meat_dish/澳门湿版免治牛肉饭.md)
 * [荷兰豆炒腊肠](./../dishes/meat_dish/荷兰豆炒腊肠/荷兰豆炒腊肠.md)
 * [蒜苔炒肉末](./../dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md)
 * [豆豉鲮鱼油麦菜](./../dishes/meat_dish/豆豉鲮鱼油麦菜/豆豉鲮鱼油麦菜.md)

starsystem/3Star.md

@@ -12,6 +12,7 @@
 * [鲤鱼炖白菜](./../dishes/aquatic/鲤鱼炖白菜/鲤鱼炖白菜.md)
 * [鳊鱼炖豆腐](./../dishes/aquatic/鳊鱼炖豆腐/鳊鱼炖豆腐.md)
 * [黄油煎虾](./../dishes/aquatic/黄油煎虾/黄油煎虾.md)
+* [意式香肠北非蛋](./../dishes/breakfast/意式香肠北非蛋.md)
 * [温泉蛋](./../dishes/breakfast/温泉蛋/温泉蛋.md)
 * [溏心蛋](./../dishes/breakfast/溏心蛋.md)
 * [苏格兰蛋](./../dishes/breakfast/苏格兰蛋/苏格兰蛋.md)