chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/staple/鹰嘴豆炸饼.md

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 ### 准备工作（提前 8 小时）
 
-- 将干鹰嘴豆用清水浸泡过夜（至少 8 小时），浸泡后体积会膨胀至约两倍
+1. 将干鹰嘴豆用清水浸泡过夜（至少 8 小时），浸泡后体积会膨胀至约两倍
 
 ### 煮鹰嘴豆
 
-- 将浸泡好的鹰嘴豆沥干水分
-- 放入锅中，加入 500ml 水和 1 个红茶包（用于上色）
-- 大火煮沸后转中火，**煮 25-30 分钟**，直至*鹰嘴豆用手指可以轻松压碎*
-- 取出红茶包，保留煮豆的汤水，备用
+1. 将浸泡好的鹰嘴豆沥干水分
+2. 放入锅中，加入 500ml 水和 1 个红茶包（用于上色）
+3. 大火煮沸后转中火，**煮 25-30 分钟**，直至*鹰嘴豆用手指可以轻松压碎*
+4. 取出红茶包，保留煮豆的汤水，备用
 
 ### 炒制咖喱酱
 
-- 在炒锅中倒入 30ml 食用油，中火加热
-- 放入切碎的洋葱，翻炒至*金棕色*（约 6-8 分钟）
-- 加入磨碎的生姜和大蒜，翻炒 1 分钟
-- 加入切碎的番茄，翻炒至*番茄完全软烂出油*（约 5 分钟）
-- 加入姜黄粉 3g、红辣椒粉 5g、香菜粉 8g、孜然粉 5g、盐 6g
-- 翻炒 2 分钟，使香料充分释放香味
-- 将煮好的鹰嘴豆连同汤水一起倒入锅中
-- 加入青辣椒，搅拌均匀
-- 大火煮沸后转小火，**炖 15-20 分钟**，期间可用铲子背面压碎一些鹰嘴豆使汤汁变稠
-- 加入印度综合香料粉 5g 和石榴粉 3g（或柠檬汁 15ml）
-- 搅拌均匀后关火，备用
+1. 在炒锅中倒入 30ml 食用油，中火加热
+2. 放入切碎的洋葱，翻炒至*金棕色*（约 6-8 分钟）
+3. 加入磨碎的生姜和大蒜，翻炒 1 分钟
+4. 加入切碎的番茄，翻炒至*番茄完全软烂出油*（约 5 分钟）
+5. 加入姜黄粉 3g、红辣椒粉 5g、香菜粉 8g、孜然粉 5g、盐 6g
+6. 翻炒 2 分钟，使香料充分释放香味
+7. 将煮好的鹰嘴豆连同汤水一起倒入锅中
+8. 加入青辣椒，搅拌均匀
+9. 大火煮沸后转小火，**炖 15-20 分钟**，期间可用铲子背面压碎一些鹰嘴豆使汤汁变稠
+10. 加入印度综合香料粉 5g 和石榴粉 3g（或柠檬汁 15ml）
+11. 搅拌均匀后关火，备用
 
 ### 制作炸饼面团
 
-- 在大碗中混合中筋面粉 250g、小苏打 2g、盐 3g
-- 加入酸奶 60ml 和食用油 15ml
-- 逐渐加入温水，边加边揉，揉成*光滑柔软*的面团（面团应比普通面团稍软）
-- 用湿布盖住面团，静置 **30 分钟**
+1. 在大碗中混合中筋面粉 250g、小苏打 2g、盐 3g
+2. 加入酸奶 60ml 和食用油 15ml
+3. 逐渐加入温水，边加边揉，揉成*光滑柔软*的面团（面团应比普通面团稍软）
+4. 用湿布盖住面团，静置 **30 分钟**
 
 ### 炸制面饼
 
-- 将面团分成 8 个等大的小剂子
-- 取一个剂子，手上沾少量油，擀成直径约 15cm、厚度约 3mm 的圆形面饼
-- 在深锅中倒入 500ml 食用油，中大火加热至油温约 180°C
-- 将面饼轻轻滑入热油中，用漏勺轻轻按压面饼使其*膨胀鼓起*
-- **炸 1-2 分钟**，翻面炸至*两面金黄*
-- 捞出，用厨房纸吸去多余油分
+1. 将面团分成 8 个等大的小剂子
+2. 取一个剂子，手上沾少量油，擀成直径约 15cm、厚度约 3mm 的圆形面饼
+3. 在深锅中倒入 500ml 食用油，中大火加热至油温约 180°C
+4. 将面饼轻轻滑入热油中，用漏勺轻轻按压面饼使其*膨胀鼓起*
+5. **炸 1-2 分钟**，翻面炸至*两面金黄*
+6. 捞出，用厨房纸吸去多余油分
 
 ### 上菜
 
-- 将鹰嘴豆咖喱重新加热
-- 炸饼趁热上桌，搭配鹰嘴豆咖喱食用
-- 可搭配切片洋葱、青辣椒和柠檬角
+1. 将鹰嘴豆咖喱重新加热
+2. 炸饼趁热上桌，搭配鹰嘴豆咖喱食用
+3. 可搭配切片洋葱、青辣椒和柠檬角
 
 ## 附加内容