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chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments
- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections - Forbid HTML comments in recipe files (template exempted) - Convert all existing dishes to comply with new rules - Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉 - Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
This commit is contained in:
@@ -60,42 +60,42 @@
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### 准备工作(提前 8 小时)
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- 将干红芸豆用清水浸泡至少 8 小时(过夜),浸泡后体积会膨胀约两倍
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1. 将干红芸豆用清水浸泡至少 8 小时(过夜),浸泡后体积会膨胀约两倍
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### 煮红芸豆
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- 将浸泡好的红芸豆沥干
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- **使用高压锅**:放入红芸豆和 600ml 水,盖好锅盖,大火上气后转中火,**压 15-20 分钟**,直至*豆子用手指可轻松压碎*
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- **使用普通锅**:放入红芸豆和足量水,大火煮沸后转中火,**煮 60-90 分钟**,直至豆子完全软烂
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- 煮好后保留煮豆汤水,备用
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1. 将浸泡好的红芸豆沥干
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2. **使用高压锅**:放入红芸豆和 600ml 水,盖好锅盖,大火上气后转中火,**压 15-20 分钟**,直至*豆子用手指可轻松压碎*
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3. **使用普通锅**:放入红芸豆和足量水,大火煮沸后转中火,**煮 60-90 分钟**,直至豆子完全软烂
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4. 煮好后保留煮豆汤水,备用
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### 炒制咖喱
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- 在炒锅中倒入 30ml 食用油,中火加热
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- 放入月桂叶 2 片,炸至*散出香味*(约 10 秒)
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- 放入切碎的洋葱,翻炒至*金棕色*(约 6-8 分钟)
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- 加入磨碎的生姜和大蒜,翻炒 1 分钟
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- 加入切碎的番茄,翻炒至*番茄完全软烂出油*(约 5 分钟)
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- 加入姜黄粉 3g、红辣椒粉 5g、香菜粉 5g、孜然粉 3g、盐 6g
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- 翻炒 2 分钟,使香料与番茄融合
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- 将煮好的红芸豆连同汤水一起倒入锅中
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- 加入青辣椒,搅拌均匀
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- 大火煮沸后转小火,**炖 15-20 分钟**
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- 期间用铲子背面压碎一部分豆子,使汤汁变得*浓稠*
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- 加入印度综合香料粉 3g,搅拌均匀
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- 关火,撒上香菜叶
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1. 在炒锅中倒入 30ml 食用油,中火加热
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2. 放入月桂叶 2 片,炸至*散出香味*(约 10 秒)
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3. 放入切碎的洋葱,翻炒至*金棕色*(约 6-8 分钟)
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4. 加入磨碎的生姜和大蒜,翻炒 1 分钟
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5. 加入切碎的番茄,翻炒至*番茄完全软烂出油*(约 5 分钟)
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6. 加入姜黄粉 3g、红辣椒粉 5g、香菜粉 5g、孜然粉 3g、盐 6g
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7. 翻炒 2 分钟,使香料与番茄融合
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8. 将煮好的红芸豆连同汤水一起倒入锅中
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9. 加入青辣椒,搅拌均匀
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10. 大火煮沸后转小火,**炖 15-20 分钟**
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11. 期间用铲子背面压碎一部分豆子,使汤汁变得*浓稠*
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12. 加入印度综合香料粉 3g,搅拌均匀
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13. 关火,撒上香菜叶
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### 蒸米饭
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- 将大米淘洗干净
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- 放入电饭锅,加入 400ml 水
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- 正常蒸煮即可
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1. 将大米淘洗干净
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2. 放入电饭锅,加入 400ml 水
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3. 正常蒸煮即可
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### 上菜
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- 将米饭盛入盘中
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- 将红芸豆咖喱浇在米饭上或旁边
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- 可搭配洋葱沙拉和柠檬角
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1. 将米饭盛入盘中
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2. 将红芸豆咖喱浇在米饭上或旁边
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3. 可搭配洋葱沙拉和柠檬角
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## 附加内容
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