chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
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Anduin Xue
2026-05-12 04:37:20 +00:00
parent 4b8cdae1a5
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340 changed files with 3661 additions and 3526 deletions

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@@ -60,42 +60,42 @@
### 准备工作(提前 8 小时)
- 将干红芸豆用清水浸泡至少 8 小时(过夜),浸泡后体积会膨胀约两倍
1. 将干红芸豆用清水浸泡至少 8 小时(过夜),浸泡后体积会膨胀约两倍
### 煮红芸豆
- 将浸泡好的红芸豆沥干
- **使用高压锅**:放入红芸豆和 600ml 水,盖好锅盖,大火上气后转中火,**压 15-20 分钟**,直至*豆子用手指可轻松压碎*
- **使用普通锅**:放入红芸豆和足量水,大火煮沸后转中火,**煮 60-90 分钟**,直至豆子完全软烂
- 煮好后保留煮豆汤水,备用
1. 将浸泡好的红芸豆沥干
2. **使用高压锅**:放入红芸豆和 600ml 水,盖好锅盖,大火上气后转中火,**压 15-20 分钟**,直至*豆子用手指可轻松压碎*
3. **使用普通锅**:放入红芸豆和足量水,大火煮沸后转中火,**煮 60-90 分钟**,直至豆子完全软烂
4. 煮好后保留煮豆汤水,备用
### 炒制咖喱
- 在炒锅中倒入 30ml 食用油,中火加热
- 放入月桂叶 2 片,炸至*散出香味*(约 10 秒)
- 放入切碎的洋葱,翻炒至*金棕色*(约 6-8 分钟)
- 加入磨碎的生姜和大蒜,翻炒 1 分钟
- 加入切碎的番茄,翻炒至*番茄完全软烂出油*(约 5 分钟)
- 加入姜黄粉 3g、红辣椒粉 5g、香菜粉 5g、孜然粉 3g、盐 6g
- 翻炒 2 分钟,使香料与番茄融合
- 将煮好的红芸豆连同汤水一起倒入锅中
- 加入青辣椒,搅拌均匀
- 大火煮沸后转小火,**炖 15-20 分钟**
- 期间用铲子背面压碎一部分豆子,使汤汁变得*浓稠*
- 加入印度综合香料粉 3g搅拌均匀
- 关火,撒上香菜叶
1. 在炒锅中倒入 30ml 食用油,中火加热
2. 放入月桂叶 2 片,炸至*散出香味*(约 10 秒)
3. 放入切碎的洋葱,翻炒至*金棕色*(约 6-8 分钟)
4. 加入磨碎的生姜和大蒜,翻炒 1 分钟
5. 加入切碎的番茄,翻炒至*番茄完全软烂出油*(约 5 分钟)
6. 加入姜黄粉 3g、红辣椒粉 5g、香菜粉 5g、孜然粉 3g、盐 6g
7. 翻炒 2 分钟,使香料与番茄融合
8. 将煮好的红芸豆连同汤水一起倒入锅中
9. 加入青辣椒,搅拌均匀
10. 大火煮沸后转小火,**炖 15-20 分钟**
11. 期间用铲子背面压碎一部分豆子,使汤汁变得*浓稠*
12. 加入印度综合香料粉 3g搅拌均匀
13. 关火,撒上香菜叶
### 蒸米饭
- 将大米淘洗干净
- 放入电饭锅,加入 400ml 水
- 正常蒸煮即可
1. 将大米淘洗干净
2. 放入电饭锅,加入 400ml 水
3. 正常蒸煮即可
### 上菜
- 将米饭盛入盘中
- 将红芸豆咖喱浇在米饭上或旁边
- 可搭配洋葱沙拉和柠檬角
1. 将米饭盛入盘中
2. 将红芸豆咖喱浇在米饭上或旁边
3. 可搭配洋葱沙拉和柠檬角
## 附加内容