chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/蚂蚁上树.md

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 ## 操作
 
-- 红薯粉丝提前泡软，泡水时间为 20 分钟，备用
-- 将蒜、姜分别剁碎，备用
-- 锅烧热，加入 10ml 食用油，加入蒜末、姜末炒香
-- 加入猪肉末翻炒至**肉色发白且微微出油**
-- 加入郫县豆瓣酱，炒至**红油析出**
-- 加入生抽和老抽，翻炒均匀
-- 倒入 300ml 清水，煮沸
-- 放入泡软沥干的粉丝，用筷子轻轻拨动防止粘连
-- 中小火煮约 5 分钟，直至粉丝**完全吸收汤汁**、呈现微微收干状态
-- 依据口味可撒入小葱末，关火装盘
+1. 红薯粉丝提前泡软，泡水时间为 20 分钟，备用
+2. 将蒜、姜分别剁碎，备用
+3. 锅烧热，加入 10ml 食用油，加入蒜末、姜末炒香
+4. 加入猪肉末翻炒至**肉色发白且微微出油**
+5. 加入郫县豆瓣酱，炒至**红油析出**
+6. 加入生抽和老抽，翻炒均匀
+7. 倒入 300ml 清水，煮沸
+8. 放入泡软沥干的粉丝，用筷子轻轻拨动防止粘连
+9. 中小火煮约 5 分钟，直至粉丝**完全吸收汤汁**、呈现微微收干状态
+10. 依据口味可撒入小葱末，关火装盘
 
 ## 附加内容