chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md

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 ## 操作
 
-- 羊肉冷水下锅焯水，水开了之后把血沫撇掉，捞出羊肉。
-- 切好生姜（ 4 片)，放入干辣椒与花椒在碗里备用。
-- 在炒锅加入油。（多一点也没关系）
-- 油热之后，放入白砂糖，给羊肉炒出焦糖色。
-- 羊肉水份炒干之后，放入盐、老抽，以及备好的调味料。
-- 加入清水没过羊肉，大火煮沸之后，让其继续煮 10 分钟，之后小火炖煮 30 分钟。
-- 在此期间，可以和面。和面的量以及操作方法在附加内容里讲解 *（注 1）。
-- 放入青椒，甜椒，大葱，以及面皮进行翻炒。
-- 翻炒均匀之后，即可出锅。
+1. 羊肉冷水下锅焯水，水开了之后把血沫撇掉，捞出羊肉。
+2. 切好生姜（ 4 片)，放入干辣椒与花椒在碗里备用。
+3. 在炒锅加入油。（多一点也没关系）
+4. 油热之后，放入白砂糖，给羊肉炒出焦糖色。
+5. 羊肉水份炒干之后，放入盐、老抽，以及备好的调味料。
+6. 加入清水没过羊肉，大火煮沸之后，让其继续煮 10 分钟，之后小火炖煮 30 分钟。
+7. 在此期间，可以和面。和面的量以及操作方法在附加内容里讲解 *（注 1）。
+8. 放入青椒，甜椒，大葱，以及面皮进行翻炒。
+9. 翻炒均匀之后，即可出锅。
 
 *注 1：可以用超市的面条代替，但是尽量选择宽面。