chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/桂林十八酿/桂林十八酿.md

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 以两道已收录的酿菜为例：
 
-- **青椒酿**：青椒去籽挖空 → 塞入猪肉馅或虾滑 → 煎至虎皮色 → 酱汁焖煮
-- **田螺酿**：田螺焯水取肉 → 螺肉与猪肉剁碎混合 → 塞回螺壳 → 紫苏薄荷焖煮
+1. **青椒酿**：青椒去籽挖空 → 塞入猪肉馅或虾滑 → 煎至虎皮色 → 酱汁焖煮
+2. **田螺酿**：田螺焯水取肉 → 螺肉与猪肉剁碎混合 → 塞回螺壳 → 紫苏薄荷焖煮
 
 换成其他管状食材，同样的工序再来一遍，就是一道新菜。苦瓜酿、茄子酿、豆腐酿……皆是如此。
 
 酿心（馅料）同样可以变化：
 
-- **猪肉馅**：最基础通用的选择，肥瘦 3:7 口感最佳
-- **虾滑馅**：鲜甜弹牙，青椒酿里常用
-- **螺肉猪肉混合馅**：田螺酿的灵魂，螺肉与猪肉 1:1，加紫苏薄荷
-- **混合馅**：猪肉 + 虾滑混搭，鲜甜与油脂香兼得
+3. **猪肉馅**：最基础通用的选择，肥瘦 3:7 口感最佳
+4. **虾滑馅**：鲜甜弹牙，青椒酿里常用
+5. **螺肉猪肉混合馅**：田螺酿的灵魂，螺肉与猪肉 1:1，加紫苏薄荷
+6. **混合馅**：猪肉 + 虾滑混搭，鲜甜与油脂香兼得
 
 一个容器配一种馅，换一个就是一道新酿。当地有"万物皆可酿"的说法，正是这个道理。