chore: add lint rules for ordered lists in 操作 section and no HTML comments

- Enforce ordered lists (1. 2. 3.) in ## 操作 sections
- Forbid HTML comments in recipe files (template exempted)
- Convert all existing dishes to comply with new rules
- Fix vague measurements (少许 → 2段葱段) in 南派红烧肉
- Fix markdownlint MD032 (blanks around lists) across all files

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/meat_dish/台式卤肉饭/台式卤肉饭.md

@@ -44,25 +44,29 @@
 
 ## 操作
 
-- 带皮五花肉切成 $0.7cm（长）\times 0.7cm（宽） \times 2.5cm（高）$ 的细长条
+1. 带皮五花肉切成 $0.7cm（长）\times 0.7cm（宽） \times 2.5cm（高）$ 的细长条
 
 ![肉条示例](./1.jpg)
 
-- 红葱头、大蒜切末备用
-- 鸡蛋煮熟剥壳，并用刀划破蛋白（便于入味），备用。
-- **大火**热锅，锅内放入 15 ml 食用油，让油滑满锅底即可。
+2. 红葱头、大蒜切末备用
+3. 鸡蛋煮熟剥壳，并用刀划破蛋白（便于入味），备用。
+4. **大火**热锅，锅内放入 15 ml 食用油，让油滑满锅底即可。
+
   - 放油的目的是防止五花肉刚下锅时粘锅。等待 5s 使油温稍微升高。
-- 放入五花肉条，翻炒至肉色稍微变白，沿锅边淋入米酒 10ml 。继续翻炒至五花肉不再出油。
-- 将切好的红葱头加入锅中，翻炒 1 分钟爆出油葱香味。
-- 将切好的红葱头加入锅中，翻炒 30 秒。
-- 把猪肉推到旁边，放入冰糖加热到融化冒泡变成焦糖，再把猪肉一起翻拌，让焦糖均匀附着。
-- 加入生抽炒出香气。
-- 呛入米酒 25 ml ，水加到淹过猪肉，加入白胡椒粉、五香粉、八角、香叶、水煮蛋，沸腾后转小火卤 1 小时。
+
+5. 放入五花肉条，翻炒至肉色稍微变白，沿锅边淋入米酒 10ml 。继续翻炒至五花肉不再出油。
+6. 将切好的红葱头加入锅中，翻炒 1 分钟爆出油葱香味。
+7. 将切好的红葱头加入锅中，翻炒 30 秒。
+8. 把猪肉推到旁边，放入冰糖加热到融化冒泡变成焦糖，再把猪肉一起翻拌，让焦糖均匀附着。
+9. 加入生抽炒出香气。
+10. 呛入米酒 25 ml ，水加到淹过猪肉，加入白胡椒粉、五香粉、八角、香叶、水煮蛋，沸腾后转小火卤 1 小时。
+
   - 注意: 不同酱油的咸淡不一，卤的时候务必试味道，太甜加酱油，太咸加点糖或水调整。
   - 小火炖煮过程中，每隔 15 分钟 搅拌检查一次，防止粘锅。
   - 如发现过干，则可加入 100ml 清水继续炖煮。
-- 1 小时后，开大火收汁直到酱汁浓稠，呈现有光泽的琥珀色，即完成。
-- 炖煮结束后，乘一碗米饭，将软烂的卤肉浇在米饭上，并加上卤蛋，开始享用。
+
+11. 1 小时后，开大火收汁直到酱汁浓稠，呈现有光泽的琥珀色，即完成。
+12. 炖煮结束后，乘一碗米饭，将软烂的卤肉浇在米饭上，并加上卤蛋，开始享用。
 
 ## 附加内容