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# 水煮玉米的做法
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水煮玉米是一道家常快手菜，口感清甜软糯。新鲜玉米带皮煮制，保留原香，加入盐和糖更能提味。它富含膳食纤维、维生素与碳水化合物，能为身体提供饱足感。做法极其简单，新手也能轻松上手，从准备到上桌只需大约 15 分钟。
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预估烹饪难度：★★
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预估卡路里：108 大卡
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## 必备原料和工具
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- 新鲜玉米
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- 放得下玉米的锅
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- 水
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- 盐
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- 糖（可选）
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## 计算
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- 一个带皮玉米
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- 淹过玉米约半节指头的水
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- 煮玉米的时候，开始和淡盐水，差不多 2 克盐加 50ml 的水
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- 根据口味选择加或者不加糖（可选）
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## 操作
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1. 将新鲜玉米剥去外皮，剩部分玉米皮入锅
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2. 加入淹过玉米约半节指头的水，加盐和糖
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3. 水煮开之后转至小火，加盖继续煮 15-20 分钟，玉米煮久点没事。
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4. 煮熟后沥干水分，冷却后食用。
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## 附加内容
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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