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话梅煮毛豆的做法
话梅煮毛豆是一道酸甜开胃的家常小菜，口感清爽软糯，带有梅子的自然果香。毛豆富含植物蛋白和膳食纤维，有助于补充能量、促进消化。做法非常简单，新手也能轻松上手，全程只需 35 到 45 分钟即可完成。
预估烹饪难度：★★
预估卡路里：454 大卡
必备原料和工具
- 毛豆
- 话梅
- 食用盐
计算
每份：
- 毛豆 300 g
- 话梅 6 颗
- 食用盐 2 g
操作
- 清水加入食用盐，毛豆浸泡 15 分钟
- 加入开水，倒入毛豆、话梅，水煮 20-30 分钟
- 起锅开吃
附加内容
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。