# 杨枝甘露的做法

这是一道改良版的经典港式甜品，用奇亚籽代替西谷米，口感滑嫩又带有籽粒的细微嚼劲，芒果的香甜与葡萄柚的微酸交织，椰奶增添浓郁。富含膳食纤维、维生素 C 和优质脂肪，清爽解暑。制作非常简单，新手也能轻松完成，从备料到享用只需约 20 分钟。

预估烹饪难度：★★

预估卡路里：661 大卡

## 必备原料和工具

- 杯子
- 水果刀
- 牛奶
- 冰块
- 调理机/果汁机

## 计算

每份：

- 奇亚籽 24g
- 牛奶 50ml
- 冰块 2 小块
- 芒果 1 粒
- 葡萄柚 1/2 粒
- 椰奶 150ml

点缀:

- 切丝芒果干 （可选）
- 切丝柳橙干 （可选）

## 操作

1. 奇亚籽泡牛奶 10 分钟。
2. 泡籽之时，把半粒芒果、葡萄柚去皮切丁，放入杯中。
3. 半粒芒果切小块放入调理机加冰块、椰奶打成泥。
4. 倒入杯中，放上点缀材料（如有）。
5. 一边享用一边写代码！！

## 附加内容

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。