[ci skip] Automatic file changes/fix

* feat: 添加红烧鸡翅的做法

* fix: update additional content for red-braised wings recipe

.github/workflows/build.yml

@@ -9,10 +9,10 @@ jobs:
     runs-on: ubuntu-latest
     steps:
       # Checkout, install tools..
-      - uses: actions/checkout@v2
+      - uses: actions/checkout@v6
         with:
           token: ${{ secrets.PAT }}
-      - uses: actions/setup-node@v4
+      - uses: actions/setup-node@v6
         with:
           node-version: '22'
           cache: 'npm'
@@ -20,7 +20,7 @@ jobs:
       - run: npm run build
       - run: npm run lint
       # Save files.
-      - uses: stefanzweifel/git-auto-commit-action@v4
+      - uses: stefanzweifel/git-auto-commit-action@v7
         with:
           commit_message: '[ci skip] Automatic file changes/fix'
           branch: 'master'
@@ -34,13 +34,13 @@ jobs:
     runs-on: ubuntu-latest
     steps:
       # Checkout, install tools..
-      - uses: actions/checkout@v2
+      - uses: actions/checkout@v6
         with:
           lfs: true
           fetch-depth: 0
       # Use docker to build current directory ./Dockfile
       - name: Login to GitHub Container Registry
-        uses: docker/login-action@v1
+        uses: docker/login-action@v3
         with:
           registry: ghcr.io
           username: ${{ github.actor }}

.github/workflows/ci.yml

@@ -8,8 +8,8 @@ jobs:
   markdown-lint:
     runs-on: ubuntu-latest
     steps:
-      - uses: actions/checkout@v2
-      - uses: actions/setup-node@v4
+      - uses: actions/checkout@v6
+      - uses: actions/setup-node@v6
         with:
           node-version: '22'
           cache: 'npm'

README.md

@@ -138,6 +138,7 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 - [贵州辣子鸡](dishes/meat_dish/贵州辣子鸡/贵州辣子鸡.md)
 - [荷兰豆炒腊肠](dishes/meat_dish/荷兰豆炒腊肠/荷兰豆炒腊肠.md)
 - [黑椒牛柳](dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md)
+- [红烧鸡翅](dishes/meat_dish/红烧鸡翅.md)
 - [简易红烧肉](dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md)
 - [南派红烧肉](dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md)
 - [红烧猪蹄](dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md)

dishes/meat_dish/红烧鸡翅.md

@@ -0,0 +1,73 @@
+# 红烧鸡翅的做法
+
+红烧鸡翅是一道家常下饭菜，咸鲜带甜、色泽红亮。蛋白质丰富，制作难度适中，预计制作时长约 40 分钟。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 新鲜鸡翅（推荐选择鸡翅中，肉质更嫩）
+- 姜片（推荐使用生姜，去腥效果更佳）
+- 葱段（推荐使用大葱白部分，香味更浓郁）
+- 大蒜
+- 香叶
+- 八角
+- 干辣椒（可选，不吃辣可省略）
+- 冰糖
+- 黄酒或料酒（二选一即可，黄酒风味更醇厚）
+- 生抽
+- 老抽
+- 盐
+- 白糖
+- 胡椒粉（推荐白胡椒粉，辛辣味较淡）
+- 白芝麻（熟）
+- 小葱花（点缀用）
+
+## 计算
+
+每次制作前需确定计划做几份，一份够 3-4 人食用。
+
+每份：
+
+- 新鲜鸡翅 500g（约 8-10 个，单个鸡翅约 50-60g）
+- 姜片 4-5 片（约 10g，切片厚度约 2mm）
+- 葱段 2-3 段（约 15g，每段长度约 3cm）
+- 大蒜 3-4 瓣（约 15g）
+- 香叶 1 片
+- 八角 1 个
+- 干辣椒 2 个（可选，约 5g，不吃辣可省略）
+- 冰糖 15g（颗粒状冰糖）
+- 黄酒或料酒 35ml
+- 生抽 15ml
+- 老抽 5ml
+- 盐 3g
+- 白糖 2g
+- 胡椒粉 1g
+- 白芝麻 3g
+- 小葱花 5g
+- 食用油 10-15ml
+
+## 操作
+
+- 将鸡翅洗净。用刀在鸡翅厚处划三刀，背面扎一刀，便于入味。
+- 如果鸡翅不新鲜，可在打完花刀之后用姜水泡 10-20 分钟。
+- 将 10g 姜片（3-4 片）、15g 葱段（2-3 段）备好；3-4 瓣大蒜（约 15g）用刀拍散（无需剁碎）；1 片香叶、1 个八角、2 个干辣椒（可选）整理好备用。
+- 起锅开火，锅中加入清水没过所有鸡翅，冷水下锅放入处理好的鸡翅，加入 20ml 黄酒或料酒、2 片姜片（约 5g），开大火烧至沸腾，沸腾后保持大火继续煮 2-3 分钟，撇去浮沫。
+- 煮好后将鸡翅捞出，用温水清洗 2 遍，彻底去除血沫，控干水分备用。
+- 另起锅，开火烧热后放入 10-15ml 食用油。
+- 待油温至 5 成热，加入 15g 冰糖，开大火将冰糖熬至完全融化，冰糖融化变色后转小火，继续炒至冰糖呈枣红色，立即放入控干水分的鸡翅，快速翻炒 1-2 分钟，使每只鸡翅均匀裹上糖色。
+- 加入准备好的 1 片香叶、1 个八角、2 个干辣椒（可选）、剩下的 2 片姜片（约 5g）、15g 葱段、拍散的大蒜，继续煸炒 30 秒至香料香味完全释放。
+- 沿锅边淋入 15ml 料酒或黄酒，15ml 生抽，快速翻炒 10 秒。
+- 加入温水（水温约 50-60℃），水量以稍微没过所有鸡翅为准。
+- 加入 5ml 老抽、3g 盐、2g 白糖、1g 胡椒粉，用炒勺轻轻搅拌均匀。
+- 盖上锅盖，开中火烧煮 7-8 分钟。
+- 打开锅盖，用筷子将锅中的香叶、八角、姜片、葱段、大蒜捡出丢弃。
+- 转大火，保持不断翻炒，将汤汁烧至粘稠状态（约 1-2 分钟）。
+- 关火，将鸡翅盛入盘中，淋上锅中剩余的粘稠汤汁。
+- 最后撒上 3g 白芝麻和 5g 小葱花，完成制作。
+
+## 附加内容
+
+- 如果闻着有腥味，可以增加一倍香料用量。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

starsystem/3Star.md

@@ -56,6 +56,7 @@
 * [瘦肉土豆片](./../dishes/meat_dish/瘦肉土豆片/瘦肉土豆片.md)
 * [白菜猪肉炖粉条](./../dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md)
 * [简易红烧肉](./../dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md)
+* [红烧鸡翅](./../dishes/meat_dish/红烧鸡翅.md)
 * [肉饼炖蛋](./../dishes/meat_dish/肉饼炖蛋.md)
 * [芥末罗氏虾](./../dishes/meat_dish/芥末罗氏虾/芥末罗氏虾.md)
 * [茭白炒肉](./../dishes/meat_dish/茭白炒肉/茭白炒肉.md)