与人数解耦。

dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md

@@ -21,16 +21,16 @@
 
 ## 计算
 
-个人认为，当人数为 3-5 人时，味道最佳。
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2-3 个人吃。
 
-- 牛肉量 = 人数 * 100 克 （视就餐者胃容量和锅容量酌情增减）
-- 洋葱量 = 人数 * 1/12 个（即 3 人时约切 1/4 ）
-- 菜椒量 = 人数 * 1/12 个（即 3 人时约切 1/4 ）
-- 盐量 = 人数 * 1 克
-- 淀粉 = 人数 * 3 克
+- 牛肉量 = 份数 * 100 克 （视就餐者胃容量和锅容量酌情增减）
+- 洋葱量 = 份数 * 1/12 个（即 3 人时约切 1/4 ）
+- 菜椒量 = 份数 * 1/12 个（即 3 人时约切 1/4 ）
+- 盐量 = 份数 * 1 克
+- 淀粉 = 份数 * 3 克
 - 黑椒腌料 = 参照所购商品的说明按比例腌制
-- 黑胡椒粉 = 人数 * 1 克（实际上是随便撒）
-- 花生油 = 人数 * 10ml （实际上油量是依据菜量变动的，如对牛肉的量有增减请按对应比例变动）
+- 黑胡椒粉 = 份数 * 1 克（实际上是随便撒）
+- 花生油 = 份数 * 10ml （实际上油量是依据菜量变动的，如对牛肉的量有增减请按对应比例变动）
 
 使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。