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Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md

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 # 微波炉鸡蛋羹的做法
 
 ![微波炉鸡蛋羹](./微波炉鸡蛋羹.jpg)
-微波炉鸡蛋羹是一个简单易制作的菜。非常适合夜间突然饿了的时候充当夜宵，快捷简单。
+微波炉鸡蛋羹是一道简单快手的家常蒸蛋，口感嫩滑细腻，尤其适合作为夜宵或快速加餐。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，能为身体提供必要营养，虾皮还补充了钙质。这道菜对新手非常友好，无需掌握火候技巧，从打蛋调味到出炉，全程仅需约 10 分钟即可完成。
 
 预估烹饪难度：★★
 

dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/蒸箱鸡蛋羹.md

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 # 蒸箱鸡蛋羹的做法
 
-蒸箱鸡蛋羹，是一道简单快捷易做的菜，制作时长约为 15 分钟。适用于有家庭蒸箱的厨师。
+这是一道利用蒸箱快速制作的嫩滑家常蛋羹，口感可调，水少则弹、水多则嫩。富含优质蛋白质和多种营养素，易于消化吸收。难度适中，新手稍加注意即可掌握，从准备到出锅大约只需 15 分钟。
 
 预估烹饪难度：★★★
 

dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md

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 ![鸡蛋羹成品](./鸡蛋羹.jpg)
 
-鸡蛋羹，又称水蒸蛋，不需要准备复杂的食材，是一道简单快捷易做的菜，当早餐或是正餐都可，制作时长约为 15 分钟。
+这道菜是一道简单快手的家常蒸菜，口感嫩滑如果冻，咸鲜适口，常作为早餐或配餐出现在各地餐桌。鸡蛋提供优质蛋白质和卵磷脂，易于消化吸收。对新手十分友好，只需简单几步就能蒸出平整细腻的蛋羹，全程大约需要 15 分钟。
 
 预估烹饪难度：★★