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# 陕北熬豆角的做法
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陕北熬豆角是一种对初学者极其友善的菜,因其制作方式使用`熬`的方式,食材可多可少,可有可无,几乎不存在失败的可能性。
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这是一道西北农家风味的炖菜,豆角绵软、土豆沙糯、番茄汤汁浓郁,酸香开胃。富含膳食纤维、维生素和碳水化合物,营养均衡。做法极其简单,食材用量可随喜好调整,几乎没有失败的可能,对新手特别友好。从备料到出锅,大约只需 30 分钟。
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预估烹饪难度:★★
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