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AI 批量重新生成所有菜谱描述，规范化图片alt文本

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Anduin Xue
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dishes/vegetable_dish/印度土豆花菜.md
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# 印度土豆花菜的做法
> Aloo Gobi(आलू गोभी)— 印度香料干炒土豆花菜
印度土豆花菜是印度最常见的家常素菜之一，也是素食者的最爱。将土豆和花菜用姜黄、孜然等香料干炒，成品色泽金黄，口感干香。这道菜简单快速，是入门印度料理的绝佳选择。约 25 分钟完成。
这道印度家常素菜以干香金黄、香料浓郁为特点，土豆绵软、花菜略带焦边，属于北印度风味。土豆和花菜富含膳食纤维与维生素 C，营养均衡。做法简单，对新手友好，从准备到出锅约需 25 分钟。
预估烹饪难度：★★★