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Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

dishes/soup/勾芡香菇汤/勾芡香菇汤.md

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 # 勾芡香菇汤的做法
 
-鲜香菇除了拿来和肉炒外，其实拿来做浓浓的勾芡汤也是非常可口的。
+香菇勾芡汤汤浓味鲜，滑润适口，是一道快手的家常汤品。香菇含有丰富的氨基酸和多糖，有助于增强免疫力。制作过程需要一些基本的控火和勾芡技巧，但对新手依然友好。从备料到出锅，大约只需 25 分钟。
 
 预估烹饪难度：★★★
 
@@ -36,11 +36,11 @@
 5. 倒入开水 300ml ，调中火再煮 3-5 分钟
 6. 倒入水淀粉，适当搅拌锅中汤汁后，加入 3g 盐、3 g ，最后撒上葱花出锅
 
-![示例菜成品](./1.jpeg)
+![勾芡香菇汤-预览图-1](./1.jpeg)
 
-![示例菜成品](./2.jpeg)
+![勾芡香菇汤-预览图-2](./2.jpeg)
 
-![示例菜成品](./3.jpeg)
+![勾芡香菇汤-预览图-3](./3.jpeg)
 
 ## 附加内容
 

dishes/soup/奶油蘑菇汤.md

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 # 奶油蘑菇汤的做法
 
+这是一道经典法式浓汤，口感丝滑绵密，菌香与奶香交融。蘑菇富含膳食纤维和微量元素，牛奶则提供优质蛋白与钙质。做法非常简单，新手也能轻松驾驭，从备料到完成大约需要 30 分钟。
+
 预估烹饪难度：★
 
 预估卡路里：426 大卡

dishes/soup/小米粥.md

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 # 小米粥的做法
 
-小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每 100 克小米含蛋白质 9.7 克、脂肪 3.5 克，都不低于稻、麦。
-
-一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每 100 克含量 0.12 毫克，维生素 B1 的含量位居所有粮食之首。
-
-小米含糖也很高，每 100 克含糖 72.8 克，产热量比大米高许多。另外，小米也富含维生素 B1,B2 等
+小米粥是一道北方常见的家常粥品，口感绵滑，米香浓郁，熬出的米油尤其养胃。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素，维生素 B1 含量在粮食中名列前茅，容易消化吸收。做法非常简单，新手也能轻松掌握，从烧水到出锅大约需要 30-35 分钟。
 
 预估烹饪难度：★★
 

dishes/soup/排骨山药玉米汤/排骨山药玉米汤.md

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 # 排骨山药玉米汤的做法
 
-排骨山药玉米汤是一道兼具清甜与滋补的经典家常汤品。山药软糯、玉米清甜，搭配排骨的醇厚，具有健脾益胃、增强免疫力的功效。
+排骨山药玉米汤清甜醇厚，山药软糯、玉米回甘，融合了排骨的鲜香，属于老少皆宜的家常汤品。它富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有健脾益胃、增强抵抗力的作用。做法简单，预处理和炖煮步骤清晰，新手也能轻松上手，全程大约需要 1 小时即可完成。
 
 预估烹饪难度：★★
 

dishes/soup/排骨苦瓜汤/排骨苦瓜汤.md

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 # 排骨苦瓜汤的做法
 
-排骨苦瓜汤是一道味道鲜美且容易烹饪的汤。不过汤的烹饪时间都较长，一般来说最好提前 4 个小时开始进行准备。
+排骨苦瓜汤是一道汤色清亮、鲜美回甘的粤式家常汤品，排骨软烂、苦瓜清热解腻。富含蛋白质与维生素，虾皮还能补充钙质。处理过程需要焯水去腥、仔细去除苦瓜瓤，对新手有一定挑战，但借助电压力锅可大幅简化；传统慢炖需 2 至 4 小时，建议提前 4 小时准备，压力锅则只需约 1 小时。
 
 预估烹饪难度：★★★★
 

dishes/soup/昂刺鱼豆腐汤/昂刺鱼豆腐汤.md

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 # 昂刺鱼豆腐汤的做法
 
-- 昂刺鱼/沙光鱼 豆腐汤 刺少 肉嫩 营养丰盛、适合任何年龄的小伙伴
+昂刺鱼豆腐汤是一道口感鲜嫩、汤白味浓的家常汤品，鱼肉刺少肉嫩，豆腐滑润，带有胡椒的微辛暖意，适合各个年龄层。鱼富含优质蛋白质，搭配豆腐能补充钙质，营养均衡好吸收。制作过程不算复杂，只要注意去腥和煎鱼防粘，一般初学者也可以上手，预计制作时长约 40 分钟。
 
 预估烹饪难度：★★★
 
@@ -38,11 +38,11 @@
 4. 待鱼全部煎好之后，倒入开水、5ml 料酒、姜片，小火转至大火，盖上锅盖、大火煮 10 分钟（水要稍微多一些，后面会蒸发掉一些）
 5. 见汤变白后倒入准备好的豆腐，调中火再煮 5 分钟，加入 10g 盐、3g 胡椒粉调味，最后撒上葱花出锅
 
-![示例菜成品](./沙光鱼豆腐汤.jpg)
+![昂刺鱼豆腐汤-预览图-1](./沙光鱼豆腐汤.jpg)
 
-![示例菜成品](./昂刺鱼豆腐汤01.jpg)
+![昂刺鱼豆腐汤-预览图-2](./昂刺鱼豆腐汤01.jpg)
 
-![示例菜成品](./昂刺鱼豆腐汤02.jpg)
+![昂刺鱼豆腐汤-预览图-3](./昂刺鱼豆腐汤02.jpg)
 
 ## 附加内容
 

dishes/soup/朱雀汤/朱雀汤.md

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 # 朱雀汤的做法
 
+朱雀汤是一道豫东地区的家常快手汤品，口感顺滑香甜，带着芝麻油的醇香。鸡蛋提供优质蛋白质，制作非常简单，只需烧水冲蛋几步就能完成，前后不到十分钟即可上桌，还有清热去火的效果。
+
 预估烹饪难度：★
 
 预估卡路里：168 大卡
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 2. 水烧开后，在沸腾状态下快速倒入盛有鸡蛋的碗中。
 3. 放入白糖。
 
-![示例菜成品](./朱雀汤.jpg)
+![朱雀汤-预览图-1](./朱雀汤.jpg)
 
 ## 附加内容
 

dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 玉米排骨汤的做法
 
-新鲜的排骨除了拿来烧或者炖之外，还可以用来煲汤，搭配玉米和胡萝卜煲出来的汤非常鲜美。
+玉米排骨汤是一道鲜美清甜的家常汤品，排骨软烂，玉米和胡萝卜带来自然甜味。富含蛋白质、维生素和膳食纤维，营养均衡。做法简单，对新手友好，只需将排骨焯水煸香后慢炖约一小时即可完成。从备菜到出锅大约需要一个半小时。
 
 预估烹饪难度：★★★
 
@@ -54,7 +54,7 @@
 4. 先下入玉米，放入胡椒粉，盖盖小火炖二十分钟，然后放入胡萝卜，盖盖继续小火炖四十分钟
 5. 调味很简单，出锅前三分钟，除了盐什么都不用放，最后撒上一把小葱花即可
 
-![示例菜成品](./玉米排骨汤.jpeg)
+![玉米排骨汤-预览图-1](./玉米排骨汤.jpeg)
 
 ## 附加内容
 

dishes/soup/生汆丸子汤.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 生汆丸子汤的做法
 
-生汆丸子汤，吃的就是一个鲜、嫩、弹。
+生汆丸子汤口感鲜嫩弹滑，是一道原汁原味的家常汤品。猪肉提供优质蛋白质，搭配木耳、黄花等食材，营养较为均衡。制作中需要自己剁肉并掌握挤丸子的火候，稍有些门槛，更适合有一定基础的厨艺爱好者。从备料到上桌大约需要 1 小时。
 
 预估烹饪难度：★★★★
 

dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md

@@ -1,5 +1,7 @@
 # 番茄牛肉蛋花汤的做法
 
+番茄牛肉蛋花汤是一道酸甜开胃的家常汤品，口感鲜嫩顺滑。牛肉富含优质蛋白和铁，番茄提供番茄红素和维生素 C，鸡蛋则补充卵磷脂。做法简单，新手也能轻松掌握，通常大约半 小时就能端上餐桌。
+
 预估烹饪难度：★★★
 
 预估卡路里：262 大卡

dishes/soup/皮蛋瘦肉粥.md

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 # 皮蛋瘦肉粥的做法
 
+皮蛋瘦肉粥是广东经典的家常粥品，粥底绵密顺滑，皮蛋的醇香与瘦肉的鲜嫩融合，口感温润鲜美。它富含碳水化合物和优质蛋白质，搭配蔬菜，营养较为均衡，易于消化吸收。这道粥步骤虽多，但操作直观，新手跟着流程也能顺利完成，预计制作时长约 1.5 小时，借助电饭锅的预约或保温功能，作为早餐尤为方便。
+
 预估烹饪难度：★★★
 
 预估卡路里：776 大卡

dishes/soup/米粥.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 米粥的做法
 
-大米粥是一道以大米和水作為主要原料經大火煮沸熬製而成的美食，老少皆宜，米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
+白粥清淡绵软，是家常必备的暖胃主食，米香纯粹，老少皆宜。富含碳水化合物和少量蛋白质，易于消化吸收，有补脾、和胃、清肺的食养之效。操作简单，只需掌握好火候和水量，初学者也能轻松完成，全程约需 25 分钟。
 
 预估烹饪难度：★★
 

dishes/soup/紫菜蛋花汤.md

@@ -1,5 +1,7 @@
 # 紫菜蛋花汤的做法
 
+紫菜蛋花汤是一道清淡鲜美的家常汤品，属于中式简易汤菜。紫菜富含碘、钙和膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白质，二者搭配营养均衡。做法非常简单，对新手友好，从准备到出锅仅需约 20 分钟。
+
 预估烹饪难度：★★
 
 预估卡路里：217 大卡

dishes/soup/罗宋汤.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 罗宋汤的做法
 
-罗宋汤是一道源自俄罗斯甜菜汤的汤品，在传入上海后有了本土化的做法。其制作较为简单，初学者只需要 2-3 小时即可完成。
+一道源自俄罗斯甜菜汤、在上海改良的海派家常汤品，以番茄和牛肉为主调，口感酸甜浓郁、醇厚鲜美。富含优质蛋白、番茄红素及多种维生素，营养均衡。制作简单，对初学者友好，全程预计 2–3 小时即可完成。
 
 预估烹饪难度：★★★★
 

dishes/soup/羊肉汤/羊肉汤.md

@@ -2,7 +2,7 @@
 
 ![羊杂汤](./羊肉汤.jpg)
 
-羊肉汤/羊肉汤简单易，有抵御寒冷、温润养胃、开胃健脾的功效，富含钙、铁、蛋白质等营养物质。
+羊肉汤是一道家常暖身汤品，汤色乳白，肉质鲜嫩，带有大葱和白胡椒的清香与微辛。富含蛋白质、钙、铁等营养成分，有温补脾胃、抵御寒冷的功效。制作步骤简单，新手也能轻松掌握，整个烹饪过程大约需要 30 分钟。
 
 预估烹饪难度：★★★
 

dishes/soup/腊八粥.md

@@ -1,8 +1,6 @@
 # 腊八粥的做法
 
-> 无论盛在哪里的腊八粥，自然会熬煮过去。一年的酸甜苦辣涩。—— 迷迭香《腊八粥》
-
-腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。主要富含碳水化合物、磷镁元素和各类维生素等，不仅可以补充日常的能量，其中的莲子还有养心安神的作用，适合工作压力大的人食用。除去食材准备时间，一般只需要 3 小时即可完成。
+腊八粥是一道传统节令甜粥，粥体粘稠软糯，融合了多种谷物、豆类和干果的复合香气。富含碳水化合物、矿物质和多种维生素，莲子还有养心安神之效，适合工作压力大的人食用。虽然食材种类多，但操作简单，耐心慢熬即可，对新手友好。除去浸泡等准备时间，熬煮约需 3 小时。
 
 预估烹饪难度：★★★★
 

dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 菌菇炖乳鸽的做法
 
-- 菌菇炖乳鸽 汤鲜、肉嫩、营养丰富
+菌菇炖乳鸽汤色清亮、肉质细嫩，菌香与鸽鲜交融，属于家常粤式炖汤。乳鸽富含优质蛋白和多种氨基酸，菌菇提供多糖与膳食纤维，温和滋补。整道菜需先将乳鸽焯水去腥，再与玉米、菌菇同炖，对火候和时间的把控略有一些要求，新手稍加注意也能驾驭。从备料到出锅，使用高压锅约需 45 分钟，瓦罐慢炖则需 1 小时出头。
 
 预估烹饪难度：★★★★
 
@@ -36,7 +36,7 @@
   注意：高压锅 30 分钟，瓦罐需在水烧开后转小火慢炖 40-60 分钟
 4. 时间到了，盛到碗中，加入 3~5g 盐 即可
 
-![示例菜成品](./菌菇炖乳鸽.jpg)
+![菌菇炖乳鸽-预览图-1](./菌菇炖乳鸽.jpg)
 
 ## 附加内容
 

dishes/soup/西红柿鸡蛋汤.md

@@ -1,5 +1,7 @@
 # 西红柿鸡蛋汤的做法
 
+西红柿鸡蛋汤是一道酸甜开胃、口感滑嫩的家常汤品，做法极简，属于老少皆宜的大众菜肴。富含番茄红素、维生素 C 和优质蛋白质，营养均衡易吸收。对新手非常友好，快手省时，预计制作时长 大约 15 分钟。
+
 预估烹饪难度：★★
 
 预估卡路里：258 大卡

dishes/soup/金针菇汤.md

@@ -1,5 +1,7 @@
 # 金针菇汤的做法
 
+这是一道清淡爽口的家常汤品，口味鲜美，属简易快手菜。金针菇含有丰富的氨基酸和膳食纤维，加鸡蛋还能补充优质蛋白。制作门槛极低，新手也能轻松驾驭，从备菜到出锅大约只需 10 分钟。
+
 预估烹饪难度：★★
 
 预估卡路里：149 大卡

dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md

@@ -2,7 +2,7 @@
 
 ![银耳莲子粥](./银耳莲子粥.png)
 
-银耳莲子粥是一道营养非常丰富的粥。口味偏甜，具有养心安神的功效。
+银耳莲子粥清甜润滑，银耳软糯、莲子绵密，是常见的滋补粥品。富含天然胶质、膳食纤维及多种微量元素，有助养心安神。制作需经历浸泡和慢熬，对新手的耐心是个考验，全程大约需要 3.5 小时。
 
 预估烹饪难度：★★★★
 

dishes/soup/陈皮排骨汤.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 陈皮排骨汤的做法
 
-新鲜的排骨除了拿来烧或者炖之外，还可以用来煲汤，搭配广东陈皮煲出来的汤非常养生，对脾胃、肺及咽喉都有一定的滋补功效，熬夜党必备。
+一道清润滋补的广式炖汤，汤色清亮，入口甘醇，带有陈皮的独特清香。排骨提供优质蛋白，搭配西洋参、石斛等食材，能润肺健脾、生津止渴，适合经常熬夜的人群。制作难度中等，只需要将材料处理好放进炖盅，慢炖约两小时即可完成。
 
 预估烹饪难度：★★★★
 

dishes/soup/陈皮排骨汤/陈皮排骨汤.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 陈皮排骨汤的做法
 
-新鲜的排骨除了拿来烧或者炖之外，还可以用来煲汤，搭配广东陈皮煲出来的汤非常养生，对脾胃、肺及咽喉都有一定的滋补功效，熬夜党必备。
+这道汤品属于粤式老火靓汤，汤色清亮，入口甘润回香，带有陈皮的独特陈韵。排骨提供优质蛋白质和钙质，搭配陈皮、西洋参、石斛等食材，有助于理气健脾、滋阴润肺，适合长期熬夜或咽喉不适时饮用。整体操作不难，只需备好料、掌握炖煮时间，新手也能轻松完成。从备菜到出锅大约需要两小时。
 
 ![陈皮排骨汤](./陈皮排骨汤.jpg)
 

dishes/soup/黄瓜皮蛋汤.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 黄瓜皮蛋汤的做法
 
-黄瓜皮蛋汤是快手的家常汤品，清淡中带着焦香，暖心暖胃又不油腻。简单到厨房小白都能轻松搞定哟！
+黄瓜皮蛋汤是一道快手家常汤品，口味清淡，带着皮蛋与蒜瓣煸炒出的焦香，暖心暖胃且不油腻。黄瓜清热补水，皮蛋提供一定蛋白质，低脂少负担。做法几乎没有技术门槛，厨房新手也能轻松完成，从备料到出锅只需大约十 分钟。
 
 预估烹饪难度：★★