eeymoo/HowToCook
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AI 批量重新生成所有菜谱描述，规范化图片alt文本

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- 363 个菜谱全部重新生成描述（30-300字，覆盖特点/营养/难度/时长）
- 134 张图片 alt 规范化：菜名-预览图-N 格式
- 新增 lint 规则：描述质量检查、图片 alt 文本规范
- 修复所有手动 lint / textlint / markdownlint 错误

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>
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Anduin Xue
2026-05-23 10:20:23 +00:00
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dishes/meat_dish/带把肘子.md
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# 带把肘子的做法
肘肉酥烂不腻，肘皮胶粘，香醇味美，辅佐以葱段，甜面酱，别有一番风味，因脚爪形似把柄，故得其名，是陕西省大荔县名菜。营养价值丰富，但制作难度较高。
带把肘子是陕西大荔的传统名菜，因脚爪形似把柄而得名。成菜肘皮胶粘软糯，肉质酥烂不腻，蘸甜面酱佐葱段食用，咸香醇厚。富含胶原蛋白和优质蛋白质，滋补养颜。制作需去骨、定形、长时间蒸制，对新手有一定挑战，预计整个制作过程约需 3.5 小时。
预估烹饪难度：★★★★★