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# 台式卤肉饭的做法
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糖和脂肪是人类快乐的源泉,富含这二者的台式卤肉饭每一口都能带来直击灵魂的满足感。
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本文提供一种操作简单但风味不减的台式卤肉饭做法,预计制作时间 1.5 小时(0.5 小时操作,1 小时炖煮)。
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厨房小白可上手。
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台式卤肉饭是一道浓香四溢的台湾家常料理,肉条软糯入味,酱汁琥珀般油亮,浇在热米饭上满口脂香。富含优质蛋白、胶原蛋白和碳水,能快速补充能量。做法对新手非常友好,只需备好食材、掌握火候,全程约 1.5 小时即可完成,其中动手操作仅需半小时,剩下的交给小火慢炖。
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预估烹饪难度:★★★
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