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# 印度奶茶的做法
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> Masala Chai(मसाला चाय)— 印度香料奶茶
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印度奶茶是印度国民饮品,几乎每个印度人每天都会喝 2-3 份。"Masala"意为"混合香料","Chai"意为"茶"。将红茶与牛奶、生姜、小豆蔻、肉桂等香料一起煮沸,口感浓郁醇厚,带有独特的辛香暖意。在印度的街头,到处都能看到"Chai Wala"(茶摊小贩)在现煮奶茶。大约 10 分钟完成。
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印度奶茶是一道充满异域风情的家常饮品,以红茶、牛奶和多种香料现煮而成,口感浓郁顺滑,带有生姜、豆蔻、肉桂交织的辛香暖意。牛奶提供优质蛋白和钙质,香料则有助于暖身驱寒、促进消化。制作过程简单直观,对新手友好,从备料到入口只需大约 10 分钟。
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预估烹饪难度:★★
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