fix typos: (#1840)

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 每份：

 - 闽星茶树菇 1 瓶
- 芹菜 250-300g（推荐 30cm 高的芹菜苗,没有芹菜苗可以用山芹或芹菜代替但是需要稍微焯水断生）
+- 芹菜 250-300g（推荐 30cm 高的芹菜苗，没有芹菜苗可以用山芹或芹菜代替但是需要稍微焯水断生）
 - 香油 5ml
 - 蚝油 大约 7ml
 - 味极鲜 3ml
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 ## 操作

-1. （如果是芹菜苗这一步略过）用热水壶烧一壶热水,备用
-2. 新鲜的芹菜苗或者芹菜摘去黄叶清洗,备用
-3. （如果是芹菜苗这一步略过）将芹菜摘去叶子单独放一个盆中,将芹菜茎用刀划成 2-3 毫米宽的芹菜条备用,这一步的目的是让芹菜断生的更快更均匀,吃起来更脆更爽口
-4. 芹菜苗切成 4cm 的芹菜段,备用
-5. （如果是芹菜苗这一步略过）起锅开火,将热水壶的开水倒入锅中待水起泡沸腾
-6. （如果是芹菜苗这一步略过）将切好的芹菜条放入锅中焯水,大约 20 秒放入芹菜叶,5 秒后关火全部捞出过凉水,备用
-7. 将盆中焯好的芹菜或者芹菜苗撒上准备好的食盐,香油,耗油和味极鲜搅拌均匀
+1. （如果是芹菜苗这一步略过）用热水壶烧一壶热水，备用
+2. 新鲜的芹菜苗或者芹菜摘去黄叶清洗，备用
+3. （如果是芹菜苗这一步略过）将芹菜摘去叶子单独放一个盆中，将芹菜茎用刀划成 2-3 毫米宽的芹菜条备用，这一步的目的是让芹菜断生的更快更均匀，吃起来更脆更爽口
+4. 芹菜苗切成 4cm 的芹菜段，备用
+5. （如果是芹菜苗这一步略过）起锅开火，将热水壶的开水倒入锅中待水起泡沸腾
+6. （如果是芹菜苗这一步略过）将切好的芹菜条放入锅中焯水，大约 20 秒放入芹菜叶,5 秒后关火全部捞出过凉水，备用
+7. 将盆中焯好的芹菜或者芹菜苗撒上准备好的食盐，香油，蚝油和味极鲜搅拌均匀
 8. 将茶树菇倒入盆中搅拌均匀
 9. 装盘
 10. 开吃