From 448e57ef772c49c078c2f55acac3746804382b57 Mon Sep 17 00:00:00 2001
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Date: Sun, 4 May 2025 00:28:52 +0800
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 dishes/vegetable_dish/蒜蓉空心菜/蒜蓉空心菜.md | 8 ++++----
 1 file changed, 4 insertions(+), 4 deletions(-)

diff --git a/dishes/vegetable_dish/蒜蓉空心菜/蒜蓉空心菜.md b/dishes/vegetable_dish/蒜蓉空心菜/蒜蓉空心菜.md
index d447bc68..13978aca 100644
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@@ -21,10 +21,10 @@
 
 * 新鲜空心菜 250 g
 * 大蒜半个，切碎为蒜末
-* 食用油 30 ml
+* 食用油 45 ml (3勺)
 * 盐 2 g
 * 白糖 3 g
-* 生抽 0.5 勺
+* 生抽 7.5 ml (半勺)
 
 ## 操作
 
@@ -32,8 +32,8 @@
 * 锅里先倒少量油，烧至微微冒烟，此时拿起锅将国内的热油向四周浸润，让油均匀覆盖锅底，然后再倒入剩余的油([热锅凉油法](https://cook.aiursoft.cn/tips/learn/%E5%AD%A6%E4%B9%A0%E7%82%92%E4%B8%8E%E7%85%8E/?h=%E7%83%AD%E9%94%85#_5))。
 * 放入蒜末，小火炒 10 到 15 秒煸香
 * 尽快均匀地放入空心菜，**开大火**，左手拿铲子，右手拿筷子，配合将空心菜不停翻动，**直至软化变绿**。
-* 接着不需使用筷子，而是使用铲子快速翻炒已软化的空心菜（可适当翻勺使之受热更均匀），15 - 20秒左右，撒入盐 2 g ，白糖 3 g，生抽 0.5 勺。
-* 继续大火翻炒 10 秒左右，即可出锅。
+* 接着不需使用筷子，而是使用铲子快速翻炒已软化的空心菜（可适当翻勺使之受热更均匀），15 - 20秒，撒入盐 2 g ，白糖 3 g，生抽 0.5 勺。
+* 继续大火翻炒 10 秒，即可出锅。
 
 ![示例菜成品](./1.JPG)